Un tour particolare all’insegna della buona cucina, specialmente quella delle Focacce!
Ma andiamo a vedere in cosa consiste questo piccolo viaggio dal nome curioso: Il Tripaccia.
Il progetto di Fabio lo terrà occupato 4 giorni in giro per la Lombardia iniziando il tragitto, ogni giorno, da Monza.
Seguendo uno dei punti cardinali si fermerà in ogni città (15 città al giorno per un totale di 60), e mangerà un pezzo di focaccia per decidere quale sia la migliore della zona.
In verità questo tour è stato programmato principalmente per spingere la gente a passare delle giornate insieme, e anche sotto il caldo del mese di agosto, chissà forse a mangiare focacce?
Se non avete ancora letto l’articolo dedicato alla prima giornata, vi consiglio di recuperarlo!
Il secondo giorno:
La prima tappa di Fabio oggi è Monza, il punto di inizio di ogni giorno. Al posto di prendere di nuovo una semplice focaccia alla coop, il nostro viaggiatore cambia tipo scegliendo i bocconcini, il voto è cambiato rispetto a quella del giorno prima, ma non basta per raggiungere la sufficienza, infatti è di 5.5.
Seconda tappa di oggi è Cologno Monzese, non lontano da Monza, al panificio Sorgate Ivana. La focaccia è stata davvero buona, guadagnando un bel 8. Ma c’è stata anche una piacevole novità, un altro collega di Fabio, amante del buon cibo (o delle focacce) si è unito al tour.
Sembra proprio che queste focacce ammalino tutti!
Così i due viaggiatori arrivano a Melgnano, non lontano da Milano, al panificio Purton, dove la focaccia è ottima, da 7.5.
La prossima tappa è stato il piccolo comune di Ceriano al Lambro, al panificio Fassardi Carla, in cui la proprietaria è stata una piacevole compagnia. Focaccia buonissima, un 7, sia da Fabio che dal suo nuovo accompagnatore.
A Ramaioli Saverino a quanto pare non hanno trovato solo una buona focaccia, dandogli come voto un 7, ma un negozio con molte altre sorprese, come l’ottima crostata di albicocche.
Questa sì che è vita da buon gustai!
Nel Borgo di San Giovanni, vicino Lodi, la focaccia non è stata solo pane ma anche pomodori e origano, immagino sia stata una cosa stellare. Meritandosi un 8.5.
E dopo una focaccia diversa dal solito, a Pieve Fissiraga nella panetteria Chioda i nostri viaggiatori ne hanno provata una molto impegnativa da mangiare anche se davvero saporita. Ma il suo voto è stato 5.5.
Presso la città di Sant Angelo Lodigiano, ultima tappa della seconda giornata, nel panificio di Alterio Graziella dove avvolgono la focaccia nella Gazzetta, hanno provato una focaccia buona, forse leggermente salata, con voto 6.5.
Ora, il nostro viaggiatore, ci saluta e ci aggiornerà domani per il tour dell’ovest della Lombardia.
Alla prossima Fabio.
